Kona Coffee: La proposition de loi sur l’indication de l’origine du café

L’Association des Producteurs de Kona Coffee (KCFA), une organisation de producteurs sans but lucratif dédiée à la protection de l’héritage et la réputation de l’IG Kona Coffee, a préparé une proposition de loi (loi sur la divulgation de l’origine du café), pour qu’elle soit examinée par la Législature de l’Etat d’Hawaï lors de sa session de 2012, qui ouvrira fin janvier.

Pour les étiquettes de paquets contenant 10% de Kona Coffee, la proposition de loi prévoit l’obligation de divulguer l’origine des 90% qui ne sont pas cultivés à Kona. Sous la législation actuelle, ces paquets doivent seulement indiquer « 10% Kona » (la divulgation de l’origine de tous les cafés dans un mélange est volontaire dans l’Etat d’Hawaï). Depuis plus de 20 ans que la loi est en vigueur, aucun des principaux producteurs de mélanges de café de Honolulu n’a choisi d’indiquer volontairement cette information.

La proposition de loi peut être consultée (uniquement en anglais) à :
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