20/01/2017 – Encuesta sobre las prácticas de comercialización de alimentos locales de 2015, US Department of Agriculture (USDA)

2014 06 17 localfoodimage thumbSegún la encuesta sobre las prácticas de comercialización de alimentos locales de 2015, realizada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (US Department of Agriculture – USDA), en el 2015, 167,000 empresas agrícolas estadounidenses han vendido alimentos a través de prácticas de marketing directo, generando $ 8,7 mil millones de ingresos. Pennsylvania lideró en el número de empresas que vendieron directamente a los consumidores, con más de 6.000 operaciones. California se clasificó primera por ventas, con ingresos pares a $ 467 millones. La encuesta sobre las prácticas de comercialización de alimentos locales de 2015 es la primera encuesta en absoluto realizada por el USDA con el objetivo de generar datos de referencia sobre las prácticas locales de comercialización de alimentos. Para obtener más información, consulten https://blogs.usda.gov/2017/01/12/bringing-it-home-at-the-end-of-the-year/

Si bien no podemos asimilar todos los productos locales a las IGs, estos datos representan otro elemento que demuestra el gran potencial de EE.UU. en materia de IGs, sector que necesita ser explorado y desarrollado más a fondo. Actualmente, además de las “American Vinicultural Areas (AVAs)” para las IGs vitivinícolas, algunas IGs estadounidenses en el sector agrícola están protegidas por marcas de certificación (para obtener más información sobre las IGs estadounidenses y el marco legal nacional, consulte nuestra página “Las IGs en EE.UU.”). 

 

Este resumen ha sido extraído de un “oriGIn Alert”, que es un servicio de información reservado a los miembros de oriGIn.

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