El 30 de diciembre de 2014, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ) – Canadá – otorgó la protección de indicación geográfica (IG) a dos nombres de productos: “cidre de glace du Québec” (Sidra de Hielo de Quebec) y “vin de glace du Québec” ( vino de hielo de Quebec).
Junto con el ” Agneau de Charlevoix ” (2009), al momento hay 3 IGs reconocidas oficialmente en Quebec: http://www.cartv.gouv.qc.ca/en/register-quebec-recognized-reserved-designations
