Kona Coffee: El “Coffee Origin Disclosure Bill”

“Kona Coffee Farmers Association” (KCFA), una organización de productores sin fines de lucro dedicada a la protección del patrimonio y de la reputación de “Kona Coffee”, ha redactado una propuesta de ley sobre la divulgación del origen del café “Origin Disclosure Bill” para que sea tomada en consideración por la legislatura del Estado de Hawaii en su sesión  2012, que iniciará e finales de enero.

Para las etiquetas de los paquetes que contienen el 10% de Kona coffee, la propuesta de ley requiere la declaración del origen del 90% no producido en Kona. Bajo la ley en vigor, se requiere que estos paquetes indiquen solamente “10% Kona Blend” (divulgar el origen de todos los cafés en una mezcla es voluntario en el Estado de Hawái). En más de 20 años desde la aprobación de esta ley, ninguno de los principales comercializadores de mezclas de café en Honolulu ha elegido la declaración voluntaria de esta información.
El proyecto de ley puede ser consultado en: http://www.konacoffeefarmers.org/10_Percent_Blend_Law.asp

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