21/03/2022-Reconocimiento de “San Luis Obispo Coast” como Área Vitivinícola Americana (AVA)

El 9 de marzo, el gobierno federal de California reconoció a la región vinícola de San Luis Obispo como Área Vitivinícola Americana (AVA) con el nombre “San Luis Obispo Coast” (SLO Coast). El registro entrará en vigor el 8 de Abril de 2022. 

Este AVA se extiende desde la línea del condado de Santa Bárbara hasta la línea del condado de Monterey, aproximadamente 60 km de largo y 15 km de ancho, desde el océano Pacífico hasta las montañas de Santa Lucía. Los viñedos son predominantemente Chardonnay y Pinot Noir. El clima fresco de la región también permite una amplia gama de otras variedades de uva como Albariño, Riesling, Garnacha y Syrah.

El nuevo AVA permite a los productores resaltar el origen de sus vinos, ya que la región es muy interesante para la viticultura (temperatura baja para un sol fuerte debido a que el Océano Pacífico trae acidez y tanino, suelo marino y volcánico). Muchos consumidores ya conocen la región como “SLO”, por lo que el reconocimiento de AVA les permite distinguir estos vinos de otros vinos de California y así hacerles un lugar.

Encuentra  aquí más información acerca de San Luis Obisco Coast AVA.

Más información sobre los productos de origen de EE.UU está disponible en la página dedicada de nuestro sitio web.

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