Primer concurso oriGIn de arte culinario

52 productos IG de varios países del mundo han participado en el Primer Premio oriGIn de Arte Culinario. Ocho cocineros de restaurantes de la provincia de Teruel han preparado diferentes platos usando los 52 productos, que participaban en el Concurso. Un Jurado compuesto por el Sr. José Manuel Varó, Jefe de cocina del restaurante “El Maestral” de Alicante, el Sr. Chema Ferrer, escritor y gastrónomo y la Sra. Ida Puzone, Jefe de Proyecto de oriGIn, han elegido el menú preparado por Mr. Kamal Robati, Chef del restaurante “Botero”, como ganador del premio.

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