L’objectif de ce groupe est d’élaborer un programme sur les IG et le développement durable pour les Maîtrises en Administration des Affaires (MBA) dans le but d’enseigner aux futurs dirigeants d’entreprises du secteur agroalimentaire ainsi qu’à ceux des associations de producteurs d’IG le concept des IG et ses règles ainsi que les liens entre son modèle économique et les questions sur le développement durable.
Les membres du Lab sont :
Judson Berkey, Directeur Général à UBS et conseiller d’oriGIn pour les questions de financement et développement durable, États-Unis
Leo Bertozzi, ancien Directeur – et présentement consultant – du Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, Italie
Antonio Lucisano, Directeur du Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana, Italie
Philippe Mongondry, Coordinateur du Master « Food Identity » à l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers, France
Luis Fernando Samper, Directeur de la Communication et du Marketing de la Colombian Coffee Growers Federation, Colombie
