10/12/2021- Évènement en ligne : Améliorer l’efficacité des processus de production de fromage AOP en Europe : Le projet LIFE TTGG, résultats intermédiaires

Le 10 décembre, en coopération avec les partenaires du projet LIFE TTGG, oriGIn a organisé l’événement en ligne « Améliorer l’efficacité des processus de production de fromage AOP en Europe : Le projet LIFE TTGG, résultats intermédiaires ». Voir le programme complet.

L’objectif était de diffuser les résultats préliminaires concernant les fromages AOP « Grana Padano » et « Comté », y compris les éventuelles mesures d’atténuation identifiées pour réduire l’impact environnemental.  Pour plus d’information veillez voir le rapport (en anglais): “PEF reduction measures: description”, du Politecnico di Milano, ENERSEM srl, et Università Cattolica del Sacro Cuore.

Présentations des intervenants

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